Experiência Gastronômica Meliponicultura e Mel de Origem – Abelhas, Produção e Biodiversidade

No dia 16 de maio de 2026, acontece uma conversa dedicada ao universo do mel e à criação de abelhas nativas sem ferrão, abordando práticas sustentáveis e sua relação com a biodiversidade. A experiência propõe um mergulho nos saberes da meliponicultura, destacando o papel fundamental das abelhas na produção de alimentos e na manutenção dos ecossistemas.

O meliponicultor Caio Rian compartilha suas vivências no manejo das abelhas e na produção de mel, em diálogo com a Mbee Mel de Terroir, trazendo perspectivas sobre origem, qualidade e território. A mediação é de Maurício Schuartz, conduzindo a conversa pelos desafios da atividade e pela importância de práticas que respeitam o equilíbrio ambiental.

A atividade faz parte da programação da 6ª Feira Gosto.sa que acontece nos dias 16 e 17 de maio na Unibes Cultural. Confira: https://unibescultural.org.br/programacao   

Datas: 16/05

Horário: 13h

Classificação indicativa: 18 anos

Gratuito

Esta programação integra o pilar Expressões Culturais e conta com patrocínio do Banco Daycoval; apoio da CSN, Banco Safra, White Martins, Banco Rendimento, Grupo GR, Haganá, Enercore e CBF Rolamentos; e realização do Ministério da Cultura e da Unibes Cultural, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).