No dia 17 de maio de 2026, acontece um encontro saboroso entre gelato e mel de origem, destacando como esse ingrediente pode transformar sabor, textura e equilíbrio nas preparações. A experiência gastronômica propõe uma investigação sensorial sobre o uso do mel em receitas geladas, evidenciando suas variações e possibilidades.
Conduzida pela Artisano Gelato, em parceria com a Mbee Mel de Terroir, a degustação comentada combina diferentes gelatos com meles de distintas floradas. O público é convidado a perceber como essas combinações ampliam as nuances de sabor e revelam novas formas de harmonização.
A atividade integra a programação da 6ª Feira Gosto.sa, que acontece nos dias 16 e 17 de maio, na Unibes Cultural. Confira: https://unibescultural.org.br/programacao
Data: 17/05
Horário: 16h
Classificação indicativa: 18 anos
Gratuito
Esta programação integra o pilar Expressões Culturais e conta com patrocínio do Banco Daycoval; apoio da CSN, Banco Safra, White Martins, Banco Rendimento, Grupo GR, Haganá, Enercore e CBF Rolamentos; e realização do Ministério da Cultura e da Unibes Cultural, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).
Programação
Local
Telefone
em 25 de março, 29 de abril, 27 de maio, 30 de junho
confira as sessões
de 23 de maio das 12h00 até 28 de junho às 19h00
de 24 de maio das 10h00 até 19 de julho às 19h00
16 de junho às 19h30
em 18 de junho, 25 de junho
confira as sessões