OFICINA QUALIDADE COMO MARCA: CAMINHOS PARA O SUCESSO SUSTENTÁVEL

No dia 31 de maio de 2025, acontece a oficina Qualidade como Marca: Caminhos para o Sucesso Sustentável, conduzida por Ricardo Dametto. A atividade propõe uma imersão nos fundamentos da cultura de qualidade como diferencial estratégico para empreendimentos criativos. Com base na experiência prática do setor gastronômico e cultural, a atividade abordará como a padronização, a consistência e o cuidado nos processos podem impulsionar o crescimento sustentável de um negócio, sem comprometer a originalidade.

Voltado a empreendedores individuais e coletivos, o encontro oferece reflexões e ferramentas para quem busca excelência operacional com impacto positivo e duradouro. Um encontro para inspirar práticas que conciliem criatividade, profissionalismo e compromisso com a experiência do público, transformando a qualidade em um valor percebido e valorizado no mercado.

 

Classificação indicativa: 16 anos

Gratuito

 

Facilitador:

Ricardo Dametto é especialista em segurança alimentar e fundador da RM Soluções, empresa sediada em São Paulo que atua desde 2008 no setor de qualidade, higiene e segurança dos alimentos. Com ampla experiência no segmento de food service e varejo, Dametto lidera projetos de consultoria, auditoria e treinamentos voltados à implementação de boas práticas de manipulação, controle de riscos sanitários e otimização de processos produtivos. Sua atuação inclui palestras e oficinas para empreendedores gastronômicos, além de participação ativa em iniciativas que promovem a conformidade legal e a excelência operacional em estabelecimentos alimentícios.

 

 

*Esta programação faz parte do projeto Cultura de impacto: transformação empreendedora e conta com o patrocínio da BTG Pactual e Too Seguros e realização do Ministério da Cultura e Unibes Cultural por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).

Programação

  • 31 de maio
    18h00 às 19h00

Local

R. Oscar Freire, 2500 - Sumaré São Paulo, SP 05409-012

Telefone

11 3065-4333

de 30 de abril das 12h00 até 29 de junho às 19h00

EXPOSIÇÃO RETRATOS REVELADOS

de 30 de abril das 12h00 até 29 de junho às 19h00

EXPOSIÇÃO ENTRE PÁGINAS, TINTAS E MALAS: A MEMÓRIA ENQUANTO NARRATIVA DO EXISTIR

de 08 de maio das 19h00 até 29 de maio às 20h30

JORNADA “JUDEUS NO BRASIL: IMIGRAÇÃO, MEMÓRIA E CULTURA”

em 15 de maio, 22 de maio, 29 de maio

confira as sessões

DANÇA CIRCULAR: MOVIMENTO E CONEXÃO

24 de maio às 12h00

13ª FEIRA MENTE EMPREENDA - VIRADA CULTURAL

24 de maio às 15h00

FOTROCA COM THOMAS DEGEN

em 24 de maio

confira as sessões

CANDLELIGHT: O MELHOR DO JAZZ

24 de maio às 20h00

BOTECANDO: UM BATE-PAPO SOBRE A CULTURA DE BOTECOS DA CIDADE DE SÃO PAULO COM BRENO LERNER

24 de maio às 21h00

CANDLELIGHT: TRIBUTO À TROPICÁLIA

25 de maio às 10h30

OFICINA CADERNOS SUSTENTÁVEIS COM THAMATA BARBOSA

25 de maio às 11h00

WORKSHOP DE KRAV MAGÁ – VIRADA CULTURAL

25 de maio às 15h00

TALK - DA FEIRA AO DIGITAL: JORNADA DE EMPREENDEDORISMO FEMININO, ESTRATÉGIA E NETWORKING COM @ROUPADECIMA

25 de maio às 16h00

PALESTRA SOBRE O LIVRO “CICATRIZES E ESPERANÇAS", DE ERCILIA FLIGELMAN

de 31 de maio à 01 de junho

confira as sessões

2ª FEIRA GOSTO.SA – SABOR ARTESANAL

31 de maio às 16h00

OFICINA GASTRONOMIA AFETIVA & QUEIJOS COM HISTÓRIA