A oficina Degustação e Experiência Gastronômica “A Coalhada Seca como Símbolo de Comunhão” propõe uma demonstração e degustação da coalhada seca, alimento tradicional em diversas culturas do Oriente Médio e símbolo de união, memória e afeto. Será ministrada pela artista plástica apaixonada por culinária Sheila Mann no sábado 31 de agosto 2025, às 16h.
A ação se inspira em trecho do livro Me Chamo Sheila, de sua autoria, em que a comida conecta pessoas de diferentes origens. Trata-se de uma oficina intergeracional e sensível, voltada ao público geral, com ênfase em famílias e pessoas interessadas em cultura, gastronomia e tradição. O foco será no alimento como espaço de troca, convivência e construção de memória coletiva.
Facilitadora:
Sheila Mann, judia nascida em Beirute, no Líbano, viveu sua adolescência em Israel antes de se estabelecer no Brasil em 1973. Artista plástica com exposições no Brasil e no exterior, é apaixonada por culinária. Fluente em árabe e hebraico, aproxima-se das comunidades árabe e judaica por meio de sua trajetória pessoal e profissional. Idealizadora do projeto P.O.T – Peace On the Table, promove a paz por meio da comida e já realizou apresentações em instituições como a Pinacoteca do Estado de São Paulo e a Universidade Hebraica de Jerusalém.
Classificação indicativa: Livre
Gratuito
Esta programação faz parte do pilar Expressões Culturais e conta com patrocínio do Banco Daycoval e realização do Ministério da Cultura e Unibes Cultural por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).
Criatividade que inspira, cultura que transforma.
O pilar Expressões Culturais incentiva e divulga artistas de diversos segmentos, fortalecendo a economia criativa e promovendo a pluralidade de culturas, linguagens e o intercâmbio de ideias.
Programação
Local
Telefone
de 16 de julho das 12h00 até 21 de setembro às 19h00
24 de agosto às 16h00
em 24 de agosto, 31 de agosto
confira as sessões
24 de agosto às 17h00
de 26 de agosto das 12h00 até 21 de setembro às 19h00