Festival Sabores da Eslovênia

No dia 15 de novembro de 2026, a Unibes Cultural recebe a segunda edição do Sabores da Eslovênia, festival gratuito dedicado à gastronomia, à cultura e às tradições eslovenas. O evento reúne eslovenos, descendentes, produtores e representantes da comunidade em um dia de sabores, histórias e experiências que aproximam o público brasileiro de diferentes aspectos da cultura do país.

Entre os destaques gastronômicos estão os tradicionais embutidos eslovenos, como a kranjska klobasa, além de pratos como golaž e štruklji e opções vegetarianas. A seleção de doces inclui a potica, massa enrolada e recheada com nozes tradicionalmente presente em celebrações familiares, além de prekmurska gibanica, kremšnita e strudel de maçã. O público também poderá conhecer vinhos importados da Eslovênia, sucos de uva e cafés especiais produzidos no Brasil por descendentes de eslovenos.

Para além da gastronomia, o festival apresenta velas aromáticas desenvolvidas especialmente para o evento, além de produtos como sabonetes naturais à base de mel. O ingrediente remete à forte presença da apicultura na cultura eslovena. Para as crianças, um Espaço Kids com oficina de desenho e atividades de pintura inspiradas em contos de fadas e no imaginário esloveno.

Idealizado por Tatjana Mocenik, eslovena que vive no Brasil desde 2012 e atua na divulgação da cultura de seu país, o Sabores da Eslovênia chega à segunda edição como um encontro entre eslovenos, descendentes e o público interessado em conhecer diferentes expressões culturais do país. 

Programação cultural

11h30, 13h30 e 14h30 | Os Olhos de Mojca: uma jornada pela literatura e pelo imaginário esloveno, com Ivone Islas e Simone Hlebanja (contação de histórias)

15h30 | À mesa com a Eslovênia: sabores, tradições e identidade, palestra com Dr. Valdeir R. Vidrik

Data: 15/11

Horário: 11h às 18h

Classificação indicativa: Livre 

Gratuito

*A segunda edição do Sabores da Eslovênia conta com o suporte do Escritório do Governo da República da Eslovênia para os Eslovenos pelo Mundo e com a parceria institucional da Embaixada da República da Eslovênia no Brasil, Consulado da Eslovênia em São Paulo, Consulado da Eslovênia no Rio de Janeiro, além do apoio de diferentes empresas.

Esta programação faz parte do pilar Expressões Culturais, e conta com patrocínio do Banco Daycoval, apoio master do Itaú e Laranjinha Itaú, apoio da CSN, Banco Safra, Norfil, White Martins, Banco Rendimento, Grupo GR, Haganá, Enercore e CBF Rolamentos, e realização do Ministério da Cultura e Unibes Cultural por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).

*Empresas e pessoas físicas podem apoiar a arte, a cultura e a inclusão. Entre em contato conosco e doe para a Unibes Cultural – (11) 97614-9193. Você também pode contribuir com o Unibes Bazar doando roupas, utensílios e outros itens.

#PraTodosVerem: Arte de divulgação do festival Sabores da Eslovênia. À esquerda, fotografia de uma pessoa usando camiseta verde com a marca do festival, enquanto outra pessoa polvilha açúcar sobre uma bandeja de doces cortados em pedaços. À direita, sobre fundo laranja, estão as informações do evento: Sabores da Eslovênia, festival de receitas tradicionais, produtos artesanais e cultura eslovena. O evento acontece no domingo, 15 de novembro, das 11h às 18h, na Unibes Cultural, Rua Oscar Freire, 2.500, Sumaré, São Paulo, SP. A entrada é gratuita e a classificação é livre. Na parte inferior, aparecem as marcas dos patrocinadores, apoiadores, parceiros e realizadores.