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15 de maio | 10:00
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17 de maio | 18:30

“Chocolate Week” revela novidades, inovações e desafios do setor artesanal

15 de maio | 10:00 - 17 de maio | 18:30

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Segundo dados do Sebrae, o mercado de chocolates artesanais cresce em um ritmo 3x maior que o de chocolates tradicionais. Isso por conta da alta demanda de novos produtores, que ajudaram a fazer com que o Brasil torne-se o 3º maior mercado mundial em chocolates.

Em busca de educar os novos profissionais que têm redefinido a indústria de chocolates, a Bean to Bar Brasil realiza o “Chocolate Week”, que acontece entre os dias 15 e 17 de maio (quarta a sexta), a partir das 10h. Veja como garantir seu ingresso e conferir a programação completa no link abaixo.

Além de permitir que mais produtores se conheçam, o evento traz novidades ao mercado artesanal de chocolates, valorizando toda a cadeia produtiva do cacau e sua origem.

O “Bean to Bar Chocolate Week” foi o primeiro festival gastronômico brasileiro focado em ações de educação e exposições de produtos relacionados ao chocolate artesanal, com objetivo de responder às muitas perguntas sobre o setor que ganha cada vez mais espaço no mercado brasileiro.

UNIBES CULTURAL

Rua Oscar Freire, 2.500 (ao lado da estação Sumaré do metrô, na Linha 2-Verde) | Sumaré | São Paulo | Telefone: (11) 3065-4333

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